Jالی آب نباتنوعی غذای ژله ای است که عمدتاً از آب ، شکر یا قند نشاسته ساخته شده است که توسط مواد افزودنی مواد غذایی مانند ضخیم کننده ها ، با مواد اولیه یا بدون مواد اولیه مانند میوه و سبزیجات ، شیر و لبنیات تهیه می شود و از طریق فرآیندهای SOL ، مخلوط ، پر کردن ، خنک کننده و غیره فرآوری می شود. از قالب های مختلف می توان برای تولید محصولات نهایی با سبک ها و شکل های مختلف استفاده کرد.
فرآیند تولید
1. تهیه ژله
2. قالب مایع ژله
3 تنظیم ژله
4. دکوراسیون و دکوراسیون
مزیت ژله انرژی کم آن است. این ماده تقریباً هیچ پروتئینی ، چربی و سایر مواد مغذی انرژی ندارد. افرادی که می خواهند وزن خود را کاهش دهند یا لاغر نگه دارند می توانند آن را به راحتی بخورند.
یکی دیگر از مزیت های ژله برای تنظیم گیاهان روده ، افزایش باکتری های خوب مانند بیفیدوباکتری ها ، تقویت هضم و جذب و کاهش احتمال بیماری به برخی از ژلها اضافه شده است. براساس این نظرسنجی ، این یک پدیده رایج است که بیشتر مردم چین در رژیم غذایی روزانه خود غذای پر چربی و پر انرژی را فراتر از استاندارد مصرف می کنند. همچنین انتخاب خوبی برای خوردن ژله بیشتر برای بهبود هضم است که سبزیجات و میوه ها به موقع قابل تکمیل نیستند.
