وبلاگ
-
آبنبات ترش چگونه درست می‌شود؟
چه بخواهید چه نخواهید، بیشتر آبنباتهای ترش به دلیل طعم دلچسبشان، به خصوص آبنباتهای ترش پاستیلی، به طرز باورنکردنی محبوب هستند. بسیاری از علاقه‌مندان به آبنبات، چه پیر و چه جوان، از دور و نزدیک می‌آیند تا از طعم بی‌نظیر طعم‌های بسیار ترش لذت ببرند. ...ادامه مطلب -
اسپری آب نبات چطوری درست میشه؟
مواد لازم برای تهیه‌ی آبنبات ترش، «هر طعمی که دوست دارید درست کنید» ۱ قاشق چایخوری اسید سیتریک و ۲ قاشق غذاخوری شکر و آب (بسته به ذائقه‌تان، کم یا زیاد کنید) ۳ تا ۵ قطره رنگ خوراکی (اختیاری) طعم‌دهنده (عصاره لیمو، ...)ادامه مطلب -
آدامس بادکنکی از چه چیزی ساخته شده است؟
جالب است بدانید که قبلاً آدامس با استفاده از چیکل یا شیره درخت ساپودیلا تولید می‌شد و برای طعم خوب آن، طعم‌دهنده‌هایی به آن اضافه می‌شد. این ماده به راحتی قالب‌گیری می‌شود و در گرمای لب‌ها نرم می‌شود. با این حال، شیمی‌دانان کشف کردند که چگونه می‌توان...ادامه مطلب -
آبنباتهای پاستیلی چگونه ساخته می‌شوند؟
ما تشنه‌ی یک میان وعده هستیم. شما چطور؟ ما داشتیم به چیزی شبیه به یک خوراکی کوچک شیرین فکر می‌کردیم که فقط کمی جویدنی باشد. داریم در مورد چه چیزی صحبت می‌کنیم؟ البته پاستیل! امروزه، ماده‌ی اصلی فوندانت، ژلاتین خوراکی است. این ماده در لیکو نیز یافت می‌شود...ادامه مطلب